A、应与专职

B、应与兼职

C、应与专职和兼职

D、可不与专职和兼职

答案：C

分析：根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》：网约车经营平台应与专职和兼职驾驶员签订劳动合同和协议。